makanan..... part. 1

hari ini lagi pengen bahas makanan Indonesia... heee
Begitu banyak ragam makanan / masakan khas Indonesia. mulai dari sayur, lauk pauk, sambel, dll. Hmmm... beruntung bgt tinggal d Indonesia. g melulu makan roti dan keju..hahahhaha
saya suka sekali masakan padang, karena Bapak saya berasal dari sana. jadi mamah selalu bikin makanan khas padang, apalagi kalo lagi lebaran ato ada acara khusu. cita rasa'y g kalah sm masakan orang padang asli ( mamah asalnya dari bogor ). malah banyak saudara, teman mamah, teman saya, dan tetangga sekita selalu minta dbuatin makanan khas padang. dan yg paling banyak dpesan itu adalah samabl ijo, gulai kepala kakap sama rendang.
untuk rendang ternyata g cuma da rendang daging j, tapi banyak banget jenisnya... Tapi memang yg palin terkenal itu rendang daging. Ini saya kasih beberapa variant rendang yang udah jarang dtemuin sekarang :

1. Rendang daging (Randang dagiang): rendang daging sapi, kerbau, kambing atau domba. Adalah jenis rendang yang paling lazim ditemukan.
2. Rendang ayam: Rendang yang terbuat dari daging ayam
3. Rendang bebek (Randang itiak): Rendang yang terbuat dari daging bebek
4. Rendang hati: Rendang yang terbuat dari hati sapi
5. Rendang telur (Randang talua): Rendang yang terbuat dari telur ayam, khas Payakumbuh
6. Rendang paru: Rendang yang terbuat dari paru-paru sapi, khas Payakumbuh
7. Rendang ikan tongkol: Rendang yang terbuat dari ikan tongkol
8. Rendang daun kayu 

sumber :  http://id.wikipedia.org/wiki/Rendang

kalo dari tanah sunda c banyak y... da sayur asem, sambel terasi, lalapan, batagor, soto mie,dll..
wuah saya jadi lapar kalo ngebayangin makanan ....

ceritanya segini dl deh, nti saya lanjut lagi dengan makanan khas dari daerah lainnya... :)

Nostalgila... :)

Abis sahur tadi kepikiran masa kecil. Biasanya stiap abis saur pasti suka jalan2 bareng sepupu. Main petasan, main kucing2an, main kelereng,dll.
Seru banget deh pokoknya, walau abis main pasti haus dan cape banget, tapi hati ini seneng banget karena puas main bareng sepupu dan teman2. Pulang kermah langsung tidur karena udah liburan sekolah, bangun siang dan main lagi sampe bedug maghrib tiba.

Tapi sekarang semua permainan itu kayanya udah jarang banget ditemuin ya... Anak2 kecil sekarang lebih seneng main game onlin, PS, ato game d HP dan kompi mereka.
Padahal sayang banget kalo masa kecil mereka diabisin dengan duduk didepan komputer atau HP, jadi ga sehat dan ga sportif.
Permainan zaman dulu, walau keliatannya cuma main2 tapi sebenrnya punya banyak positifnya. Kelereng, kucing-kucingan, main karet, engklek, petak umpet, bekel, bentengan, congklak, dll itu bisa bikin badan sehat karena bergerak terus dan bikin kita jadi orang yg sportif. kita juga jadi punya banyak teman "real" dan ga butuh biaya banyak untuk bisa main sepuasnya...
Kalau anak-anak  sekarang, main game online sejam aja kayanya ga cukup, padahal dalam sejam kalau kita main kucing2an udah bisa bikin badan sehat. bergerak terus,lari-larian.
Anak-anak sekarang lebih suka ngeluarin uang banyak dan duduk manis didepan komputer / HP, daripada ngeluarin keringet. Kalau udah kaya gini yang kasihan orang tuanya, cape2 cari uang untuk sekolah, tapi malah dipake buat main game online. Makanya sekarang marak banget kejahatan yg dilakuin sama anak2 dibawah umur, rata-rata mereka dipengaruhi permainan di komputer yang banyak adegan berantemnya.

Saya pengen banget punya/bikin komunitas untuk anak-anak lebih mengenal permainan tradisional, kaya komunitas Hong di Bandung. Biar permainan tradisional ini ga punah dan bisa diwarisin ke anak-anak kita nanti. Semoga aja bisa terwujud.amin....